LAKE HERRON, Minn. – Egyes helyi gazdák most munkájuk gyümölcsét – vagy inkább az általuk betakarított magvakat – értékesítik.
Zach Schumacher és Isaac Fest két darab pattogatott kukoricát betakarított összesen 1,5 hektáron Halloweenkor, és a múlt héten kezdték el a helyben termesztett termékeiket – két Playboy Popcornt csomagoltak és címkéztek.
– Ez itt kukorica és szójabab.Csak egy olyan dologra gondolok, amit könnyű betakarítani, és ami nagyon hasonlít ahhoz, amit egy normál kukoricatáblán csinálsz” – mondta Fest a pattogatott kukorica termesztésével kapcsolatos ötletéről. Schumachernek, egy barátjának és diplomásnak adta az ötletet. a Heron Lake-Okabena Gimnáziumban, és ők ketten gyorsan megvalósították a tervet.” Szerettünk volna valami mást – valami egyedit – kipróbálni, amit megoszthatunk a közösséggel.”
A Two Dudes Popcorn termékeik között van 2 kilós zacskó popcorn;8 uncia zacskó pattogatott kukorica 2 uncia ízesített kókuszolajjal lezárva;és 50 kilós zacskó pattogatott kukoricát kereskedelmi használatra. A Heron Lake-Okabena Gimnázium kereskedelmi méretű vásárlást hajtott végre, és most két Dudes pattogatott kukoricát kínál otthoni sportmérkőzésein, a HL-O FCCLA részleg pedig adománygyűjtésként értékesíti a popcornt.
Helyileg a pattogatott kukoricát a Hers & Mine Boutique-ban árulják, a 922 Fifth Avenue címen Worthington belvárosában, vagy közvetlenül a Two Dudes Popcorn-tól rendelhető a Facebookon.
Fest pattogatott kukoricamagot vásárolt egy indianai üzleti út során tavaly tavasszal. A minnesotai tenyészidőszak alapján a 107 napos, viszonylag érett fajtát választották ki.
A pár május első hetében ültette el növényeit két különböző parcellára – az egyik homokos talajra a Des Moines folyó közelében, a másik pedig nehezebb talajra.
„Azt gondoljuk, hogy a legnehezebb az ültetés és a betakarítás, de ez egyszerű” – mondta Schumacher.” A nedvesség tökéletes elérése, a kisüzemi betakarítás, a pattogatott kukorica előkészítése és tisztítása, valamint élelmiszer-minőségűvé tétele sokkal több munka, mint gondolnád. gondol."
Néha – különösen a szezonközi aszályok idején – úgy gondolják, hogy nem lesz betakarításuk. A csapadék hiánya mellett kezdetben a gyomirtás miatt is aggódtak, mert nem tudták kipermetezni a növényeket. Kiderült, hogy a gyomnövényeket eltartják. minimum, ha a kukorica eléri a lombkoronát.
„A pattogatott kukorica nagyon specifikus a szükséges nedvességtartalom tekintetében” – mondta Schumacher.” Megpróbáltuk a szántóföldi páratartalomra száradni, de kifutott az időből.
Fest apja mindkét táblát Halloweenkor betakarította a kombájnjával, és csak néhány beállításra volt szükség a kukoricafejen, hogy működjön.
Mivel a nedvességtartalom olyan magas volt, Schumacher azt mondta, hogy régimódi csavaros ventilátort használtak egy nagy dobozon, hogy a sárga pattogatott kukorica termésén keresztül meleg levegőt szállítsanak.
Két hét elteltével – miután a pattogatott kukorica elérte a kívánt nedvességszintet – a gazda felbérelt egy dél-dakotai székhelyű céget, hogy tisztítsa meg a magokat, és távolítson el minden olyan anyagot, mint például a héjtörmelék vagy a selyem, amely a magokat a kombájnon keresztül kísérhette. a cég gépei a vetőmagok válogatására is képesek, hogy a végtermék, piacképes, egységes méretű és színű legyen.
A tisztítási folyamat után a terményt visszaszállítják a Heron Lake-be, ahol a gazdák és családjaik maguk csomagolnak.
December 5-én volt az első csomagoló rendezvényük, köztük néhány barátjuk, 300 zacskó pattogatott kukoricával készen az eladásra.
Természetesen munka közben ízpróbát is kell végezniük, és biztosítaniuk kell a pattogatott kukorica minőségi repesztő képességét.
Noha a gazdálkodók azt mondják, hogy könnyen hozzáférhetnek a vetőmaghoz, nem tudják, hány hektár áll majd rendelkezésre a jövőben.
„Ez inkább az eladásainkon fog múlni” – mondta Schumacher.” Sokkal több fizikai munka volt, mint amire számítottunk.
„Összességében nagyon jól éreztük magunkat, és jó volt a barátokkal és a családdal lógni” – tette hozzá.
A gazdálkodók visszajelzést szeretnének kapni a termékről – többek között arról, hogy az embereket érdekli-e a fehér és sárga pattogatott kukorica.
"Amikor a pattogatott kukoricát nézi, akkor a termést nézi, és egy olyan magot, amely jól tágul" - mondta, megjegyezve, hogy a pattogatott kukorica hozama font/hektáron alapul, nem pedig véka/hektár.
Nem akartak hozamadatokat elárulni, de elmondták, hogy a nehezebb talajon termesztett növények jobban teljesítettek, mint a homokos talajon termettek.
A Fest felesége, Kailey kitalálta a termékneveiket, és megtervezte a pattogatott kukorica minden zacskójához csatolt logót. Két ember ül a pázsitszékeken, akik pattogatott kukoricát zabálnak, az egyik Sota pólót, a másik pedig állami pólót visel. ingek tisztelegnek főiskolai napjaik előtt.Schumacher a Minnesotai Egyetemen végzett mezőgazdasági és marketing szakon, kertészeti, mezőgazdasági és élelmiszeripari adminisztráció szakon;Fest a Dél-Dakotai Állami Egyetemen végzett agronómiai diplomával.
Schumacher teljes munkaidőben a Herron-tó melletti családi bogyós farmon és nagykereskedelmi faiskolában dolgozott, míg Feist apjával az apósa csempegyártó cégénél dolgozott, és vetőmag-üzletet indított a Beck's Superior Hybrids-nél.
Feladás időpontja: 2022. június 23